Siamo una famiglia friulana, due quarantenni, un figlio di quindici anni e una bimba di sei, che ha scelto di vivere in una casa di paese, sostenendo le fatiche del recupero tipologico e della non semplice integrazione tra esigenze della civiltà contemporanea e contesto rurale.

La passione per la natura, per le pratiche agricole e per la nostra terra friulana (la lingua o marilenghe, la cultura, la storia locali) è ciò che ci ha spinti a creare la realtà di “CORTE DEI MOLINI”. Nel nome abbiamo voluto dare un senso al passato e al contesto ambientale, nel fare percorriamo i sentieri della sostenibilità, della pratica agricola, dell’ospitalità, della bellezza e dell’amicizia.

La nostra famiglia propone l’ospitalità in una casa tradizionale dei primi del ‘900, dove il legno, la pietra, gli arredi, sono testimoni del tempo e della sapienza dei mestieri della gente di questa valle. La cordialità nell’accoglienza, il piacere della conversazione e la generosa offerta dei prodotti della nostra terra si coniugano ad uno stile di vita sensibile alla conservazione dell’ambiente.

Cerchiamo di comportarci in modo attento al contenimento dei consumi di energia elettrica e gas, integrando il sistema di riscaldamento con i fuochi del tradizionale spoler in cucina e di un moderno caminetto nella sala. Riduciamo gli sprechi di acqua e cibo, utilizziamo alimenti provenienti direttamente dal nostro orto o regionali, valorizziamo prodotti a denominazione geografica tipica, provenienti da filiere controllate o biologiche.

Facciamo attenzione a non liberare nell’aria, nel suolo o nelle acque prodotti tossici, inquinanti o eutrofizzanti. La raccolta differenziata è sostenuta da molte attenzioni al momento dell’acquisto dei beni di consumo. Piantiamo alberi e fiori per rendere più gradevole la nostra casa e più gentile l’incontro con la natura: portiamo avanti il progetto di un giardino delle rose antiche all’ingresso del paese e di un mixed border di aromatiche e fiori vicino alla nostra vigna in collina, il Ronc dai Cjariesars. Proponiamo a chi viene a trovarci passeggiate e gite in bicicletta sui numerosi sentieri locali. Se gradito abbiamo il piacere di accompagnare i nostri ospiti in luoghi inediti, alla ricerca del silenzio e dei tempi per l’anima.

Fin dagli anni ’90 abbiamo attivamente partecipato e sosteniamo tuttora associazioni che promuovono la cultura del territorio e dell’ambiente. Siamo stati soci attivi e promotori di attività di educazione ambientale, collaborando in progetti educativi con WWF, Legambiente, FEEE, Laboratorio Regionale per l’Educazione Ambientale, con l’Oasi avifaunistica dei Quadris di Fagagna, con l’Ente Parco delle Prealpi Giulie e con diversi Istituti Scolastici.

Educhiamo i nostri figli al rispetto per le creature, all’amore per gli animali, per la musica e la poesia e alla bellezza del creato e al dono di un sorriso gratuito.

Nella nostra abitazione ospitiamo chi desidera riprendere contatto con il profumo del pane fatto in casa, con i sapori delle marmellate di frutta locale e del latte appena munto. Le poetiche note dei nostri vini o del nostro succo d’uva analcolico accompagnano i momenti di conversazione attorno al fuoco, d’inverno, oppure d’estate facendosi accarezzare dalla fresca brezza della sera in giardino.